有些桶裝水說是天然礦物質(zhì)水，但經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)水源周邊全是垃圾；有些說是礦物質(zhì)水，但發(fā)現(xiàn)竟是自來水等等。有關(guān)桶裝水的水源質(zhì)疑不斷，很難保證水質(zhì)。

當(dāng)水與空氣接觸立刻就會有細(xì)菌、病毒滋生。平日我們換桶裝水時(shí)，都能看到有氣泡咕咚咕咚冒上來，這時(shí)大部分空氣里的細(xì)菌溶解到水中，并且在水里迅速繁殖。這些大量繁殖的細(xì)菌病毒如果不燒開直接被飲用很可能導(dǎo)致相關(guān)疾病發(fā)生，燒開后，細(xì)菌病毒尸體及代謝產(chǎn)物被飲用會導(dǎo)致相關(guān)疾病發(fā)生！

在常溫條件下，開封三天后的桶裝水其細(xì)菌升高227倍!這證明桶裝水受二次污染相當(dāng)嚴(yán)重。

2004 年，國家明令禁止PET桶循環(huán)用于桶裝水包裝。雖然現(xiàn)在要求對水桶也要進(jìn)行QS 認(rèn)證，但是一些企業(yè)送檢的桶是合格的，而真正使用的則可能不合格。

所有桶裝水都通過臭氧消毒，臭氧殘留物在水中產(chǎn)生致癌物溴酸鹽，對身體產(chǎn)生慢性傷害。

桶裝水在飲水機(jī)內(nèi)被反復(fù)加熱，會形成“千滾水”，看似干凈，其實(shí)卻是重金屬、砷化物、亞硝酸鹽等致癌物質(zhì)等有害物質(zhì)嚴(yán)重超標(biāo)。

一些中小桶裝水廠家對回收的空桶并不進(jìn)行認(rèn)真消毒，只在自來水里簡單地沖刷一下就使用，導(dǎo)致水桶中的細(xì)菌大量繁殖，用這種桶裝水，再好的水也肯定被污染了。根據(jù)相關(guān)規(guī)定桶裝水水桶重復(fù)使用一定次數(shù)必須做銷毀處理！然而事實(shí)是幾乎所有的桶裝水從建廠以來幾十年沒有對超期服役的水桶進(jìn)行銷毀處理！這些超時(shí)服役的水桶變成了細(xì)菌及有害物質(zhì)滋生“樂土”。

“黑心水”是指不法商販用自來水直接灌裝成桶裝水，“黑心桶”的工業(yè)廢料里的高分子聚合物，在水體環(huán)境中會滲出，這是一種有機(jī)污染物，容易使人體致癌。人飲用了“黑心桶”裝的水，不會立刻有感覺，而是像慢性中毒一樣，危害在多年后才會顯現(xiàn)。

送水無一例外都是雇自行車、三輪車送，整個(gè)送水過程中由于受到時(shí)間、氣候、環(huán)境、人員素質(zhì)的影響，“二次污染”可能性極大。